Une recette express qui évite la vaisselle et garantit un plat savoureux.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 250 g de pâtes (penne ou spaghetti)
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 1 boule de mozzarella
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, origan
Préparation
- Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché avec l’huile d’olive.
- Ajoutez les pâtes, les tomates concassées et l’eau. Mélangez bien.
- Laissez cuire à feu moyen pendant 12 à 15 minutes en remuant régulièrement.
- Quand l’eau est presque absorbée, ajoutez la mozzarella coupée en morceaux, puis mélangez jusqu’à ce qu’elle fonde.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu d’origan.
Astuce : Servez avec du parmesan râpé pour encore plus de gourmandise !
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